Kokos-Eiskaffee (vegan)

Bei dem warmen Wetter gestern habe ich meinem Mann und mir eine leckere Erfrischung gezaubert. Ein veganer Eiskaffee stand schon lange auf meiner Wunsch-to-do-Liste und ich bin begeistert wie einfach er doch zu zubereiten ist. Selbst gemachter Eiskaffee schmeckt um einiges besser wie das gekaufte Pulver und das ist in der Regel auch nicht vegan….

Beeren-Joghurt-Drink (vegan)

Da ich im Moment ständig Hunger habe, hab ich mir heute Mittag einen leckeren Beeren-Joghurt Drink zubereitet, um den Hunger bis zum Abendessen zu überbrücken. Durch die gefrorenen Früchte ist das Getränk bei warmem Wetter super erfrischend! Zutaten (4 Personen): 300g TK-Brombeeren 100g TK-Erdbeeren 300g veganer Joghurt 450g Pflanzenmilch 9 Datteln Zubereitung: Gib alle Zutaten…

Mango-Lassi à la Anni (vegan)

Passend zu meinen indischen beziehungsweise Thai-Rezepten habe ich heute ein Mango-Lassi Rezept für euch. Bevor ich vegan wurde, habe ich jedes Mal zum Essen beim Inder einen Mango-Lassi bestellt. Leider ist er üblicherweise aber nicht vegan und deshalb musste ich die letzten Jahre darauf verzichten. Ein veganer Mango-Lassi ist aber im Handumdrehen zubereitet und schmeckt…

Bananen-Himbeer-Shake (vegan)

An einem so einem schönen Tag wie heute trinke ich gerne einen Shake zur Erfrischung. Besonders lecker ist dieser Bananen-Himbeer-Shake! Es ist eine gute Möglichkeit reife Bananen zu verwerten und eine kleine Vitamin-Bombe für zwischendurch! Und das Beste ist: er ist super schnell zubereitet! Zutaten (1 großes oder 2 kleine Gläser): 2 kleine Bananen 100g…

Bubble Tea Maracuja (alternativ gesüßt)

Da ich schon länger mal selbst gemachten Bubble Tea ausprobieren wollte, habe ich beim letzten Einkauf beim Asialaden zugeschlagen und mir Tapioka-Perlen gekauft. Als Geschmacksvariante habe ich Maracuja gewählt, weil das meine Lieblingsfrucht ist. Leider habe ich jetzt keinen Vergleich zu dem gekauften Bubble Tea, da ich mir noch nie welchen gekauft habe. Also wenn…

Erfrischende Orangen – Limonade

Die Orangen – Limonade bietet bei hohen Temperaturen eine willkommene Erfrischung. Sie ist außerdem bestens als Sommer – Getränk für Kinder geeignet. Zutaten (4 Personen): 4 mittelgroße Bio – Orangen 1/2 TL geriebene Orangenschale 2 EL Kokosblütensirup 1 L Sprudel Zubereitung: Reibe die Schale der Orangen ab, bis du die angegebene Menge erhälst. Schäle die…

Erdbeer – Kirsch – Slush

Zutaten (2 Gläser): – 250g Erdbeeren – 150g Sauerkirschen – 1 EL Agavendicksaft – 10 Eiswürfel Zubereitung: Crushe das Eis mit dem Mixer und fülle es in die Gläser. Danach mixt du die Erdbeeren, Kirschen und den Agavendicksaft gut durch. Und schon kannst du deinen Slush genießen!! Please follow and like us:

Tropical Smoothie

Zutaten: – 1 Baby-Ananas – 3 Kiwis – 650g Wassermelone – 1 EL Agavendicksaft – 125 ml Wasser Zubereitung: Das Obst schälen und in Stücke schneiden. Danach alle Zutaten im Mixer pürieren und das tropische Urlaubsfeeling genießen!! 🙂 Please follow and like us: