Löwenzahnblütensirup (Honigersatz)

Heute habe ich ein Rezept für einen leckeren Honigersatz für euch. Er eignet sich bestens für Dressings und andere Gerichte, bei denen gewöhnlich Honig als Zutat dient. Im Winter ist er ein schmackhafter Hustensirup. Zutaten: – eine halbe Tüte voll Löwenzahnblüten (ca. 200g) – 1kg Rohrzucker – 1,5 Liter Wasser – 1 Bio – Zitrone…