Beeren-Joghurt-Drink (vegan)

Da ich im Moment ständig Hunger habe, hab ich mir heute Mittag einen leckeren Beeren-Joghurt Drink zubereitet, um den Hunger bis zum Abendessen zu überbrücken. Durch die gefrorenen Früchte ist das Getränk bei warmem Wetter super erfrischend! Zutaten (4 Personen): 300g TK-Brombeeren 100g TK-Erdbeeren 300g veganer Joghurt 450g Pflanzenmilch 9 Datteln Zubereitung: Gib alle Zutaten…

Mango-Lassi à la Anni (vegan)

Passend zu meinen indischen beziehungsweise Thai-Rezepten habe ich heute ein Mango-Lassi Rezept für euch. Bevor ich vegan wurde, habe ich jedes Mal zum Essen beim Inder einen Mango-Lassi bestellt. Leider ist er üblicherweise aber nicht vegan und deshalb musste ich die letzten Jahre darauf verzichten. Ein veganer Mango-Lassi ist aber im Handumdrehen zubereitet und schmeckt…